居抜き・スケルトン・店舗の工事費は?兵庫県神戸市で飲食店を開業する!

兵庫県の経営者&起業予定者のための資金調達サポートセンター 岩崎税理士事務所 神戸市役所すぐ西隣 旧居留地にある税理士事務所


日本政策金融公庫・保証協会等での起業資金の融資の成功のポイント詳細は以下をクリックしてご覧ください。



飲食店開業の現実⑬


(3)開店時に費用はいくらかかる?


飲食店の開業資金、工事費の話①



 飲食店の開業資金の中でも店舗物件取得費と、この内装などの工事費が一般的には大きな金額が掛かります。今回はその工事費についてです。

 まず、店舗物件を借りるときに”スケルトン”か”居抜き”かによってこの工事費は大きく変わってきます。

 飲食店で独立開業を考えている方は”居抜き”の意味は分かっているとは思いますが、一応説明しますと、もともと飲食店だった物件で、中身をそのまま使っていいよ。というものです。

 ”居抜き”の状態もさまざまです。電気、ガス、水道の設備は整っているが、什器(冷蔵庫やガス台など)は無かったり(出るときに売ってしまったりすることがあります)、逆に、お皿や、グラスなどの小物までほとんど揃っていたり・・・。

 もちろん気に入らないところは工事していいですし、いらないものは使わなくてもいいです。
 ただ、いろいろと揃っている場合はその分”造作譲渡費用”が掛かることが多いです。造作譲渡費用とは設備や什器を買い取る費用ということです。


 そして、”スケルトン”とは店舗用の物件ですが、全く何も無い状態のものです。私が見た多くの物件は、コンクリートの床、コンクリートの天井にむき出しの配管、壁はその店舗によって、まちまちでしたが。といった感じのものです。
 なので一概に店舗といっても、飲食店、床屋、病院、雑貨屋など、居抜きの場合と違ってその用途は様々です。

 どんなに小さなお店でも飲食店で独立開業する場合、1000万~1500万は掛かるというのが相場ですが、”スケルトン”の場合これは当てはまるかもしれません。

 スケルトンの場合、電気、ガス、水道、空調といった設備から作らなければなりません。これは業者によって多少の金額の差こそあれ、自分で工夫して安く押さえるということができるものではありません。

 知っているリフォーム業者さんいわく”この配管などの設備が一番お金が掛かる!”と言っていました。設備に掛かる金額の相場は坪20万円ぐらいだそうです。

 居抜きの店舗を借りる場合には、自分が始める飲食店のおおよそのメニューが頭の中でできていないといけません。作る料理が決まっていないと、必要な調理器具が見えてきません・・。

 なんとなく一通り揃ってそうだし・・・・では後々泣く羽目に・・・ということも。。

  念願の飲食店での独立開業、実際に店舗を見に行ったりすると興奮して、その場ではちゃんと判断できなかったりするので、カメラで店舗の内装や外装、什器一つ一つ、店舗の周辺の写真を撮ったり、メモをとったり、不動産屋にあらかじめ用意していた質問をするなどして、データをしっかり持って帰ってから考えます。

 工事費の話なのに、店舗取得の話になってしまいました。

ですが、飲食店で独立開業する手順と言うのは平行していくつもの事が絡んでくるので、店舗取得の話でもありますが、工事費の話でもあるんです。

 工事費の話2へ続きます。




無料相談


電話による無料相談は以下から


078-392-8277
(平日:9:00~17:30)


045.JPG

「融資を受けることができる可能性があるかどうか」だけなら5分~20分お話を聞いただけでもだいたいは判断出来ますので、無料電話相談をご利用されるのがお勧めです。

融資の無料電話相談 5分~20分で解決する大阪の資金調達相談室



「わざわざ時間とってもらうほどのことは無いが、融資について、ちょっとした疑問点を聞きたい」ということでもかまいません。

5分~20分の電話をお聞きして、「融資の可能性があることがわかった」あるいは「ちょっとした疑問点がクリアになった」となった場合、それだけで終わっていただいても全然かまいません!

というのは・・・
「ちょっとしたことを知らなかったがために融資がうまくいかなかった例」を私たちは今まで嫌というほど見てきました。

これほどバカバカしいことはありません。
そういう意味で経営者の方々のお役に立つなら、という思いです。

実際72%の方は、たった5分~20分の電話相談だけで
「疑問に思っていたことがクリアになったので独力で融資を申し込みが出来そうです。ありがとうございました。」
あるいは
「今すぐは融資を受けるのが無理なことははっきりした。しかし、これから半年くらいかけて何をしなければいけないかもはっきりわかったので良かった」
と言っていただいておりますので。

いきなりお電話いただければ結構です。

ただ、この無料電話相談は、おひとり1回のみということでお願いします。(お問い合わせが非常に多いのでご容赦ください)



また、もし詳細な具体的なご相談、たとえば・・・

・具体的に融資書類をうちの場合どんなものを作ればいいのか、詳しく教えてほしい
・具体的にうちの決算書を見て金融機関がどういう見方をしそうなのか詳しく教えてほしい
・融資申し込みで提出する試算表はをどういう作り方をして持っていけばいいのか詳しく教えてほしい

・・・・などなど、「具体的なことをじっくり教えてほしい」ということであれば、有料になってしまいますが、面談による相談(1回2時間で10,500円になってしまいます。ご容赦ください。)を申し込んでいただければ、といます。


何回も申しますが、「ちょっとしたことを知らなかったがために融資をまったく受けることが出来なかった」ということほどバカらしいことはありません。

そういう意味でも無料電話相談をご利用いただくことをお勧めいたします。



電話による無料相談は以下から


078-392-8277
(平日:9:00~17:30)


049.JPG


メールによるお問合せは以下のボタンをクリックください040.jpg

事務所名  
.岩崎税理士事務所
代表者 税理士
.岩崎 護 (いわさき まもる)
所在地
神戸市中央区東町113番地1 大神ビル8階
電話によるお問合せ
078―392-8277
 (平日: 9:00 ~ 17:30
E-mailによるお問合せ
hyogo@hyogo-yushi.com
FAXによるお問合せ
078―392-8278

.


▲ ページトップへ




HOME > サブメニュー⑥ > ⑬飲食店開業の現実⑬


home
home

岩﨑税理士事務所
神戸市中央区東町113-1-804
TEL : 078-392-8277
FAX : 078-392-8278
E-mail : hyogo@hyogo-yushi.com



メインメニュー

home














home

岩﨑税理士事務所
神戸市中央区東町113-1-804
TEL : 078-392-8277
FAX : 078-392-8278
hyogo@hyogo-yushi.com